采用活性沸石、麥飯石、膨潤土處理水產(chǎn)養(yǎng)殖中亞硝酸鹽防治措施
目前在水產(chǎn)養(yǎng)殖中應用現(xiàn)代生物工程技術(shù)、水處理技術(shù)、自動監(jiān)測控制等高新技術(shù)越來越廣泛,其在大幅度提高產(chǎn)量、推動水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的同時,對自身所依賴的水環(huán)境的破壞也日益加劇,進而使水體的理化條件不斷惡化,使水體的負載達到或超過飽和程度,水體的氨氮、亞硝態(tài)氮等有毒有害物質(zhì)大量產(chǎn)生,致使養(yǎng)殖品種容易生病甚至中毒死亡,往往會造成較大的損失。
在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中,氨氮和亞硝態(tài)氮是對水質(zhì)評價指標中是最為突出的,是養(yǎng)殖水體化合態(tài)氮的2種存在形式,對動物均有較大的毒性。要確保養(yǎng)殖水質(zhì)長期維持在良好狀態(tài),讓含氮有機物進行有效轉(zhuǎn)化是養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵之一。
在整個氮素轉(zhuǎn)化過程中,從含氮有機物到氨氮需要的時間不長,由多種微生物來擔任;從氨氮到亞硝酸鹽由亞硝化細菌擔任,亞硝化菌的生長繁殖速度為18分鐘一個世代,因此其轉(zhuǎn)化的時間不長;從亞硝酸鹽到硝酸鹽是由硝化細菌擔任,硝化菌的生長速度相對較慢,其繁殖速度為18個小時一個世代,因此由亞硝酸鹽轉(zhuǎn)化到硝酸鹽的時間就長很多。我們知道,當氨氮的濃度達到高峰時(3~4天),亞硝態(tài)氮就開始上升,當亞硝態(tài)氮的濃度達到高峰時(3~4天),硝態(tài)氮就開始上升。亞硝態(tài)氮的有效分解需要12天甚至更長的時間。在養(yǎng)殖水體中由于大量的投餌,造成氮素的大量積累。氮素通過各種微生物的作用,轉(zhuǎn)化為氨氮、亞硝酸鹽和硝酸鹽,這3種氮素。一方面被藻類和水生植物吸收,另一方面硝酸鹽在條件成熟的時候通過脫氮作用將硝態(tài)氮轉(zhuǎn)化為氮氣。如果水體中達到一定的自凈平衡狀態(tài),沒有外來干涉(如沒有用消毒劑),那么水的氮循環(huán)會比較正常,三態(tài)氮會一直維持在穩(wěn)定狀態(tài)。但是在養(yǎng)殖水體內(nèi),由于定期使用消毒藥劑,把有害的和有益的細菌通通殺滅,氧氣的供應不足,常常造成硝化過程受阻,這就是水中氨氮和亞硝酸含量高的主要原因,由于氨氮的轉(zhuǎn)化速度較快,因此亞硝酸的問題最為突出。當然,溫度對水體硝化作用也有較大影響,硝化細菌在溫度較低時,硝化作用減弱.造成亞硝酸鹽積累,從而誘發(fā)水產(chǎn)動物發(fā)生疾病,生長速度緩慢,重者會使水產(chǎn)動物血液中的亞鐵血紅蛋白被其氧化成高鐵血紅蛋白,從而抑制血液的載氧能力,使水產(chǎn)動物呼吸困難,甚至中毒、窒息而死亡。
養(yǎng)殖過程中防治亞硝酸鹽超標的措施
目前在水產(chǎn)養(yǎng)殖中使用的過濾吸附調(diào)節(jié)劑主要是沸石粉、麥飯石、膨潤土。
活性沸石是富Ca、Mg、K、Na、Fe、Cu、Mn、Si、P、Al等20多種常量和微量元素的鋁硅酸鹽非金屬礦物,也就是含堿金屬和堿土金屬的鋁硅酸礦的總稱。由于具有許多分子孔隙度、良好的吸附性、吸水性、可溶性、離子交換性及催化性等優(yōu)良性能,而廣泛應用于水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)。失去結(jié)晶水的沸石粉,表面疏松多孔,具有很強的吸附性,可以吸附氨、二氧化碳、硫化氫等大量有毒物質(zhì)。利用這一特性,定期向養(yǎng)殖水體中潑灑沸石粉,既可以去氨增氧,又可以增加水中微量元素的含量,從而達到優(yōu)化養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境,促進水生動物生長發(fā)育的效果。
天然麥飯石是一種以氧化硅為主,富含多種元素和金屬氧化物的礦物質(zhì),其內(nèi)部含有眾多的空隙和通道,因此麥飯石具有凈化水質(zhì)、排除生物體內(nèi)毒素、促進酶類活力和增加水中溶氧的能力,且能防止水產(chǎn)動物病害發(fā)生和缺氧浮頭。麥飯石的內(nèi)含物氧化鐵可消解水中的硫化氫、亞硝酸鹽等有害物質(zhì),另一成分氧化鈣是水體內(nèi)厭氧菌群對有機質(zhì)進行礦化作用的促進劑,且具較強的吸附性和陽離子交換能力,對細菌的吸附能力在6小時內(nèi)可高達96%,對有毒金屬的吸附力達98%。同時由于麥飯石組成成分中也含有二氧化碳,故添加麥飯石的同時也將二氧化碳帶入水中。麥飯石的孔洞吸足水分后,二氧化碳在水中呈游離狀態(tài),為藻類生長繁殖提供了豐富的碳素營養(yǎng),從而提高了浮游植物的光合作用強度。
膨潤土屬粘土類礦物質(zhì),其物化特性是高鋁、低鐵、富含氧化物,分散性能和成膠性能都很好。由于其透氣性較好,具有強烈的吸水性,入水后能迅速潰化成微小顆粒(體積能漲大10~30倍);在水中呈懸浮和凝膠狀,并兼有良好的陽離子交換性能和粘結(jié)力。因此常用于凈化水質(zhì),吸附和粘集水中懸浮物,使其沉淀和覆蓋池底,從而起到了降低池水富營養(yǎng)化程度、減弱底土耗氧量和控制營養(yǎng)鹽類的溶出速度的作用。
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